Mансаф, национальное блюдо Иордании, подается в палатках и кемпингах. Mансаф приготавливают из баранины,сваренной в бульоне из сушеного йогурта и подают с рисом и хлебом. Mансаф является одновременно традицией и приключением, особенно если вы пытаетесь овладеть искусством еды руками. Совет: Всегда кушайте правой рукой.
Выкопайте Зарб
Зарб- это блюдо козы или барана, запеченных целиком в отверстии,вырытом в земле. Отверстие состоит из углевой печи, в которой закапывается маринованная коза или баран на несколько часов, до приготовления. Зарб является специальным блюдом приготовленным для важных гостей.
Завтрак по-бедуински
Если вы задались вопросом о выносливости бедуинов, то несомненно начинаете свой день с бедуинского завтрака. Бедуинский завтрак обычно состоит из домашнего хлеба (Шрак), козьего сыра, сливочного масла, и меда.
Ночлег в палатке
Множество лагерей предлагают разнообразие ощущений в Рам. Предлагаем Вам остановиться в диких бедуинских лагерях с минимальными условиями или попробывать отдых в роскошных лагерях в бедуинском стиле с удобствами и развлечениями. Ссылка на справочник Вади Рам.
Палатки для Отдыха
Палатки, разбросанные по всему Вади Рам, , особенно вблизи основных достопримечательностей, предлагают гостям отдохнуть и сделать маленький перерыв. Они предоставляют убежище от дневной жары и, как правило,Вам предложат стакан пряного арабского кофе или чая.В палатках также продаются бедуинские сувениры.
Поужинайте
Ужин будет для Вас исключительным ощущением в Рам, особенно если он сопровождается мелодиями бедуинской рабабы или арабского уда (лютни). Бедуинские песни могут быть веселыми и печальными, смешными или серьезными. В менее традиционных лагерях, ужин иногда сопровождается музыкой DJ-я. Разнообразие меню на ужин зависит от лагерей, предлагающих барбекю, открытый буфет, или национальные блюда.
Ресторан "Врата Рам"
Откройте для себя захватывающий вид на горы Вади-Рам, одновременно наслаждаясь едой в ресторане "Врата Рам". Ресторан предлагает завтрак и обед с ассортиментом традиционных иорданских блюд.
Сделайте бедуинскую Дагг (татуировку)
В прошлом, бедуинские женщины татуирововали лица для украшения. Сегодня можно сделать современную Дагг с помощью хны, которая смывается через несколько дней. Можно сделать расписные рисунки хной на руках, плечах и лодыжках.
Следы набатейцев
Набатейцы, которые контролировали юг Иордании с пятого века до нашей эры до первого века нашей эры, оставили следы своей цивилизации вокруг Вади Рам.
• Храм набатейский или Храм Арета IV
Храм расположен между холмами Джебель-Рам и свидетельствует о прежнем господстве набатейцев в этом районе. Этот храм был построен на руинах Храма Аллат племенем Аад в первом веке до н. э.
• Набатейские Водоемы
Набатейцы являлись гидро инженерами пустыни. Если внимательно присмотреться, то можно увидеть следы узких каналов, насеченных на горах для направления воды, просачивающейся с гор в цистерны внизу. Эти подземные резервуары находятся за пределами охраняемой территории в Аль Харабше.
• Набатейские Надписи
Набатейские надписи можно увидеть в нескольких местах. В районе Аль Харазе, одна из надписей упоминает имя Раббиля II (71-106 н.э.), последнего царя набатейцев. Набатейские надписи более организованны, чем тамудийские и всегда пишутся справа налево. Набатейский алфавит имеет близкое сходство с арабским алфавитом.